飛天與茅臺(tái)酒包裝設(shè)計(jì)的故事

關(guān)于飛天仙女與茅臺(tái)酒包裝設(shè)計(jì)的故事

1953年起，茅臺(tái)酒廠受貴州省工業(yè)廳直接領(lǐng)導(dǎo)，茅臺(tái)酒啟用“金輪”商標(biāo)并開始外銷，即現(xiàn)在的“五星”商標(biāo)。但這一商標(biāo)圖案被國外政客視為“政治商標(biāo)”，因而受到歧視。直到1957年茅臺(tái)酒廠為有利于外銷，當(dāng)時(shí)經(jīng)過國家輕工部的批準(zhǔn)，廠務(wù)領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)研究決定重新設(shè)計(jì)外銷包裝，時(shí)任廠長(zhǎng)的鄭義興提出，可以結(jié)合茅臺(tái)鎮(zhèn)民間流傳的“飛天仙女臨河賜酒”的美麗傳說為背景進(jìn)行設(shè)計(jì)，取名“飛天”，圖形選自于中國古代敦煌石窟中的壁畫仙女飛天，是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，徐徐降落；有的昂首揮臂，騰空而上；有的手捧鮮花，直沖萬霄；有的手托花掇，橫空飄游。我們看到這樣的圖形，都會(huì)不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。從此“飛天”牌茅臺(tái)酒暢銷海內(nèi)外。所以最初“飛天”牌茅臺(tái)的創(chuàng)意來自于國酒大師鄭義興。（鑒于鄭義興對(duì)茅臺(tái)酒廠的特殊貢獻(xiàn)，茅臺(tái)酒廠在修建國酒文化城時(shí)，特為其塑像，并尊稱為“國酒大師”）。

【關(guān)于鄭義興】

第一代酒師：鄭義興。

中國著名釀酒師，第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。鑒于鄭義興對(duì)茅臺(tái)酒廠的特殊貢獻(xiàn)，貴州茅臺(tái)酒廠在國酒文化城內(nèi)為其塑像，并尊為“國酒大師”。

建國前，他就是茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的成義、榮和、恒興幾大私人燒坊不惜重金爭(zhēng)奪的對(duì)象，更是當(dāng)時(shí)鄭氏家族“四大酒師”中的佼佼者。這位天才酒師精通釀酒的每個(gè)環(huán)節(jié)，聘請(qǐng)他的燒坊，從最早的下料到最后的勾兌，全部要依靠他的經(jīng)驗(yàn)來完成。

在1958年擔(dān)任國營貴州茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)的鄭義興，這位以酒師身份兼負(fù)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作的副廠長(zhǎng)，成為第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。

中國醬酒之父、國酒大師鄭義興是四川古藺縣水口鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人，出生于清光緒二十一年(1895)，自民國2年(1913)起入仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)“成義燒房”當(dāng)學(xué)徒，先后在茅臺(tái)鎮(zhèn)的“成義”、“榮和”、“恒興”三家私營釀酒燒房以及遵義“坑集酒房”擔(dān)任酒師。正是這個(gè)鄭義興將五代相傳的釀酒秘訣傳承下來，成就了今天茅臺(tái)的釀酒工藝。