天麻亦稱“赤箭”。為多年生草本蘭科植物,全株無葉綠素,生長在陰濕林下,地上莖直立,黃赤色,節(jié)上有膜質(zhì)鱗片,夏季開花,花多形成一稠密的總狀花序。花冠歪壺狀,黃色。地下有肉質(zhì)肥厚的塊莖,是入藥食用的主要部分。在《神農(nóng)本草經(jīng)》里,被列為健腦上品。塊莖含香莢蘭醇、維生素 A 類物質(zhì)和苷類及微量生物堿等。
地處黔西北烏蒙山區(qū)的納雍,海拔適宜,氣候涼爽濕潤,含腐殖質(zhì)的沙性土壤 pH 值偏酸,為天麻的寄生繁育提供了良好的環(huán)境,是天麻的產(chǎn)地之一。特別是鬃嶺、張家灣、水東、昆寨、左鳩戛、羊場等鄉(xiāng)、鎮(zhèn),無論是野生或人工栽培的天麻,量多質(zhì)好,個(gè)大飽含漿汁,干品呈淡黃棕色,肉質(zhì)肥厚,質(zhì)地堅(jiān)硬半透明。人工栽培的天麻,化驗(yàn)結(jié)果和臨床實(shí)踐證明,所含香莢蘭醇、維生素 A 類物質(zhì)、苷類及微量生物堿等多,化學(xué)成分和藥理作用同野生天麻相似,廣受人們青睞。歷年來,納雍年產(chǎn)天麻 5 噸左右。
在中醫(yī)學(xué)上,均以天麻地下塊莖入藥。性平、味甘,有熄風(fēng)定驚之功能,主治肝風(fēng)頭痛、眩暈、抽搐痙攣和小兒驚風(fēng)等癥。據(jù)現(xiàn)代有關(guān)科技資料介紹,天麻有很強(qiáng)的健腦強(qiáng)心功能,對心腦血管疾病有顯著療效。