舌尖上的醬油茅臺?!信不信由你

貴州茅臺有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史，是中國白酒的第一品牌。它特選的優(yōu)質(zhì)原輔料，采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝，結(jié)合高科技釀造而成，謂之瓊漿玉液。

好醬油就如同好酒一樣，必須經(jīng)得起時間的考驗(yàn)，正如國人心中的經(jīng)典茅臺一般，在獨(dú)特的環(huán)境中醞釀，在時間的流逝中發(fā)酵，在歷史的長河中圓滿。

在同一個地方，始建于民國二十六年的茅臺醬醋廠，已有幾十多年歷史。和國酒茅臺獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝一樣，“茅家村”牌手工古法晾曬醬油亦秉承百年來的傳統(tǒng)古法釀造，制曲后將物料放置于露天大缸內(nèi)，以竹制斗笠為蓋，經(jīng)365天四季自然晾曬發(fā)酵，只抽取前兩道原汁醬油精華，再經(jīng)滅菌、沉淀等多道工序精制而成，每斤精選茅臺鎮(zhèn)有機(jī)黃豆僅出產(chǎn)一斤“茅家村”牌手工古法晾曬醬油。

“茅家村”牌有機(jī)醬油香氣、色澤均來自優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生的多種氨基酸，香氣濃郁醇厚，色澤自然。作為代表國內(nèi)最高品質(zhì)手工釀造古法晾曬醬油，整個釀造過程無任何化學(xué)添加成分，口感也備受業(yè)內(nèi)權(quán)威專家以及廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。