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茅臺醬油為什么這么貴?

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茅臺醬油為什么這么貴?

時間:2020/5/30 來源:酒鎮(zhèn) 作者:貴州茅臺鎮(zhèn)

茅臺醬油是手工古法釀造醬油,出油慢,風(fēng)味好。


〖茅臺醬油如此之好〗

1.手工古法釀造,原料(整粒大豆)和赤水河無污染的泉水,口感好源于好原料。

2.自然菌群發(fā)酵,得上天厚愛,享茅臺獨(dú)有的氣候,土壤,水源和微生物菌群。好品質(zhì)離不開茅臺鎮(zhèn)的好環(huán)境。

3.釀造工具就地取材,大曬缸日曬夜露,取日月精華,人工翻曬,出油慢,產(chǎn)量低,但是,風(fēng)味極佳。

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茅臺鎮(zhèn)醬香三寶即產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)的三種醬香特產(chǎn):醬香酒、醬香醬油、醬香醋。

茅臺(地名)醬香三寶產(chǎn)于中國醬文化之都——貴州茅臺鎮(zhèn)的三大寶貝:醬香白酒、醬香醬油、醬香曬醋。一母三子,一鎮(zhèn)三胞胎,釀造工藝高度相似。三者共享茅臺獨(dú)一無二的氣候,土壤,水源,微生物菌群,同宗同源,品質(zhì)優(yōu),口感好。

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